根据目前的就业形势，创业已经成为越来越多的人想尝试的一种方式，当许多朋友提到创业时，他们首先想到的是餐饮业（餐饮策划）。餐饮业创业首选的例子很多。比如谷歌经理离职后选择卖煎饼，北大法学硕士离校卖酸辣粉，传媒大学的学生专注做酸奶..看完这些例子，人们不禁会想，为什么很多人选择餐饮行业创业？餐饮业到底有哪些魅力和优势，能让创业者趋之若鹜？小编总结了餐饮业的优势：

1.餐饮市场潜力巨大。

俗话说：人是铁，饭是钢，一顿饭不吃饿得慌。这句话充分说明了一日三餐对每个人的重要性，是人们生活中不可或缺的存在。有传言说人们一个月不能买新衣服，但一天不能吃饭。在马斯洛的需求层次理论中，马斯洛将人类需求从低到高分为生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求和自我实现需求五种需求。我们可以看到，生理需求是最基本的需求。饮食是生理需求的代表。因此，从人们的需求来看，创业首选餐饮业主要是基于人们对饮食的巨大消费需求。

2.进入门槛低。

对于很多普通人来说，餐饮业最大的吸引力之一就是进入门槛低。只要你有一技之长，有一点启动资金，有一点冒险尝试精神，然后确定自己的餐饮产品有需求，就可以大胆尝试。餐饮业对投资者几乎没有要求。在城市的街道上，我们可以看到各种各样的基层餐饮业务形式：从移动餐车、夫妻酒店、家庭餐厅、小吃店、食品广场、快餐店、外卖店，到贵族享受酒店等。因此，您可以根据自己的具体情况和实力选择相应的业务形式。

3.投资灵活，资金回流快。

众所周知，餐饮业投资灵活，资金回流快，尤其是轻餐饮，是餐饮业中利润最高的。就像奶茶一样。甜点零食是其中的代表。调查发现，一杯奶茶可以卖到15元左右，甜点小吃，比如牛肉面，原料成本和人工成本只有一两元。但在一些大城市繁华地区的餐厅，成品价格往往高达10元、15元甚至更高。因此，餐饮业的利润也非常可观。因此，对于大多数想创业的人来说，选择餐饮业有很大的优势。虽然不能让创业者一夜暴富，但可以算是投资少，资金回报快的小企业。别小看小生意，其实做这样的生意有两大好处。一是创业者花的精力少，二是赚钱要经历的环节少，所以吸引了很多创业者投资。

4.劳动力成本低。

如今，许多餐饮业生产食品的过程非常简单，这意味着加工食品不仅操作简单，而且特别容易使用。由于操作简单易用，所以所需的劳动力肯定不多，人左右就能把一家餐厅经营得很好。结合餐饮业的第二个优势，可以得出结论，即餐饮业成本低，包括劳动力佣金低，利润自然相对较高。那么，很明显，餐饮业将成为人们创业的对象。

在这个庞大的餐饮市场中，餐饮企业数量庞大，但种类繁多。对于大多数人来说，更多餐饮企业的餐饮规划还是很普通的，不起眼，根本无法引起人们的注意。所以在这种市场环境下，很多业主在做餐饮规划的时候都愿意选择开一家有特色的餐厅，那么大家都知道特色餐厅有什么优势吗？

餐饮（餐饮策划）饮规划中，特色餐厅、醒目的装饰风格和独特的菜肴都向人们展示了与普通餐厅的区别。很容易对习惯了平淡的顾客造成巨大的视觉冲击。每个人都有追求新奇事物的心理和天性。只有差异化才能吸引店内很多顾客，同时自然形成品牌效应和口碑传播，既能吸引更多的新顾客，又能吸引很多回头客，无疑对品牌推广起到了很大的推动作用。当然，在此之前，一定要做好前期的定位工作。品牌定位是一切的基础。只要这个环节做得好，之后就自然了。

一旦很多特色餐厅在市场上站稳脚跟，成名，势必以连锁加盟的形式迅速扩张，连锁加盟的优势不言而喻。首先，既然品牌已经发展成连锁加盟模式，肯定会形成一定的规模，货源成本可以降低很多。此外，连锁加盟便于快速复制和发展，短期内可以形成巨大的规模，强化自身特色，降低被对手超越的风险。

创业是一件大事，投资是一件大事，餐饮业，从街头摊位到餐厅餐厅，投资规模从小到大，覆盖企业家的各个层次，企业家有更多的选择，可以根据自己的财务实力和具体情况，选择相应的餐饮形式。