千亿级别的烘焙市场，如何打造头部品牌。

面对烘焙干亿级别的市场，还没有一家烘焙品牌占领达2%的市场--充分说明这是一个缺乏真正强势品牌，同时拥有创新空间的标准传统行业。如今，中国人均GDP将8.94万元/人的坎，迎来第三次消费升级，高品质和优良口感的面包与蛋糕将会受到越来越多消费者的欢迎，烘焙产品将逐渐进入早餐市场，以及占领下午茶市场。而在这个转折点，将会有一些新品牌替代老品牌，这个行业将进行一轮洗牌。在新一轮洗牌中，能获得品牌优势，已经规模化发展的企业将在未来两年成为胜者。”

已开200家门店。

服务内容：

全案品牌策划：市场调查、品牌策略定位、品牌载体符号创意、品类策略、产品定位、卖点提炼、菜单策划设计、品牌海报策划设计、终端物料策划设计、空间设计、营销策划等